【豚骨スープ】豚骨スープを作るのには「げんこつ」という豚の骨を使う

この骨、こぶしのように見えるから「げんこつ」というんだって。

魚の荒みたいに安いのかなーって思ってたら、3本で1000円ぐらいするw結構高いんだ。

 

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